2018 - 11° corso base di norcineria
Auditorium Don Colombo in via Dante Alighieri in Calcinate (BG)
Aula in cui si svolgono le lezioni di teoria
- Home
- Chi Siamo
- Produttori
- Corsi di formazione
- News/Eventi
- Pubblicazioni
- Ricette
- Ol Salàm della bergamasca
- Il cacciatore
- La Salamela - Ol Strinù
- La Salsesa - La Löanghina - La Luganega
- Ol Codeghì - Ol Muset - Ol Zampù
- La Copa
- La Pansèta
- La Testina
- Ol Persöt
- Ol Lard
- La Mortadela de fidec al vì brulé
- Lo Strutto
- I Grasei - I Gratú
- Salam Scalvì
- La Salsissa
- Ol Codegì
- La Spalla dèl pórsél
- La Turta de sanc
- La Turta dèl pórsél
- Gallery
- 2023 - 16° CORSO DI NORCINERIA
- 2022 - 15° corso base di norcineria
- 2021 - 14° corso base
- 2020 - 13° Corso base
- 2019 - 12° corso base di norcineria
- 2019_5° corso avanzato
- 2019 - 9° Concorso salame Bergamasco
- 2018 - 11° corso base di norcineria
- 2017_4° corso avanzato
- 2017 - 10° Corso base di Norcineria
- 2017 - 1° corso carni bovine
- 2016 - 9° Corso base di norcineria
- 2015 - 8° Corso base di Norcineria
- 2012 - 5° Corso base di norcineria
- Contattaci
- Testo Corsi Formazione
- Home
- Chi Siamo
- Produttori
- Corsi di formazione
- News/Eventi
- Pubblicazioni
- Ricette
- Ol Salàm della bergamasca
- Il cacciatore
- La Salamela - Ol Strinù
- La Salsesa - La Löanghina - La Luganega
- Ol Codeghì - Ol Muset - Ol Zampù
- La Copa
- La Pansèta
- La Testina
- Ol Persöt
- Ol Lard
- La Mortadela de fidec al vì brulé
- Lo Strutto
- I Grasei - I Gratú
- Salam Scalvì
- La Salsissa
- Ol Codegì
- La Spalla dèl pórsél
- La Turta de sanc
- La Turta dèl pórsél
- Gallery
- Contattaci
- Testo Corsi Formazione
